Таджикистан намерен внести плов в список культурного наследия ЮНЕСКО

плов

Таджикистан намерен внести плов в список культурного наследия ЮНЕСКО. Культурологи отмечают, что это блюдо готовят не только на праздники. Поводом собраться за столом может быть, к примеру, появление у молодого человека первых усов. Такой плов называется «муйлабоши» (плов по поводу усов). В Таджикистане существует 300 наименований плова, но в документах ЮНЕСКО в качестве образца приведено только 10 наименований.