Швейцарская компания изобрела не тающий шоколад

й

Швейцарская компания изобрела не тающий шоколад для Индии и Китая. Как пишет Bloomberg, предприятие нацелилось на рынок Азиатско-Тихоокеанского региона, Латинской Америки, Ближнего Востока и в Африки. Новый сорт шоколада не тает даже при +38°C. Отмечается, что самым сложным было сохранить вкус шоколада, изменив физические свойства. Швейцарцы также могут производить шоколад, выдерживающий температуру до +55°C, но вкус такого продукта не очень впечатляет, отмечает издание