В Швейцарии изобрели устойчивый к жаре шоколад

шоколад 4

В Швейцарии изобрели устойчивый к жаре шоколад. На разработку новинки у технологов ушло почти десять лет. Ученым удалось добиться повышения температуры таяния шоколада с 34-х до 38-ми градусов. Стоит отметить, что это было сделано без использования искусственных добавок и с сохранением традиционных вкусовых свойств продукта. Открытие, прежде всего, актуально для таких стран как Китай, Индия, Бразилия или Мексика, где наблюдается жаркая погода и большой спрос на шоколадную продукцию.