Рататуй на 8000 порций не попал в Книгу рекордов Гиннесса

й

В Испании на огромной сковороде приготовили 8000 порций супа «писто манчего» — традиционного блюда из помидоров, перца и лука. Над созданием масштабного блюда трудились 10 шеф-поваров и большая группа добровольцев. Они использовали 2500 кг перца, 800 кг томатов, 350 кг мяса, 120 литров оливкового масла, 26 килограммов соли и 4 или 5 кг сахара. Все продукты пожертвовали местные фермеры. В нарезке перца — основного ингредиента «писто манчего» — приняли участие около 350 человек. Блюдо готовилось на сковороде, диаметр которой составил четыре метра. А для поддержания огня понадобилось 2000 кг дров. Гигантский рататуй стал звездой фестиваля Piminento, который проходит в городе уже в 13-й раз. Каждому гостю праздника, пожелавшему попробовать коллективно приготовленное блюдо, так же бесплатно давали хлеб и стаканчик вина или пива. Цель мероприятия, организованного Ассоциацией по развитию туризма и бизнеса — привлечь туристов в регион и рассказать им о гастрономических особенностях. Организаторы с сожалением констатировали, что не догадались пригласить на фестиваль представителейКниги рекордов Гиннесса. Впрочем, они обещают исправить свою ошибку уже в следующем году, пишет espanarusa.com.