Норвежские ученые планируют создать хлеб из микроводорослей

Норвежские ученые планируют создать хлеб из микроводорослей. Чтобы реализовать эту цель, специалисты будут сотрудничать с ведущими пекарнями страны.

По словам экспертов, водоросли являются невероятно полезными и должны быть включены в ежедневный рацион питания. В них содержится большое количество белка, аминокислот, витаминов и микроэлементов, важных для здоровья.