Самым полезным мороженым, с точки зрения российских диетологов, является фруктовое, которое содержит только натуральные ингредиенты. Об этом рассказала ведущий научный сотрудник НИИ питания РАН Ольга Григорьян.
Сорбеты и фруктовый лёд можно приготовить дома самостоятельно — сделать смузи, разлить по формочкам и поставить в морозилку. Если вы предпочитаете покупать холодное лакомство, Григорьян советует обращать внимание на состав: сливки, сливочное масло и сахар или фруктовый сок в зависимости от вида.
