На Алтае изобрели съедобную и полезную посуду

Учёные Алтайского края создали посуду из съедобного растения — люпина. Это род растений из семейства бобовых. Является источником белка, не содержит глютена и  фитогормонов. Изготавливаться съедобная посуда будет местной компанией, которая занимается разработкой люпина для пищевых и медицинских целей.

 

 

При данном производстве остаются отходы, которые было решено использовать для получения биоразлагаемой посуды. На этот проект выделено 2,5 миллиона рублей из Фонда содействия инновациям.