Мировой рекорд по выпечке хлеба установлен в мексиканском городе Тисимин. Там приготовили 3-километровое блюдо Роска де рейес. Оно попало в книгу рекордов Гиннеса. Эту испанскую выпечку традиционно едят на Крещение. На ее приготовление повара потратили больше 2,5 тонн муки, 13,5 тысяч яиц, 187 кг масла, по 50 гилограммов — соли и дрожжей и 100 кг сахара.
Роска де рейес подаётся с горячим мексиканским шоколадом или атоле — это традиционный мексиканский напиток из маисовых зёрен.
