Участники соревнуются не только в скорости, но и в ловкости рук: ведь ценную ношу до финиша нужно донести постоянно переворачивая и при этом в целости и сохранности.
Праздник называют «жирный» вторник. По легенде, когда-то жительница одного из английских городков в пост вопреки всем предписаниям пекла блины. Но вдруг услышала колокольный звон и сломя голову понеслась в церковь замаливать этот грех. Правда, забыла оставить дома сковородку, и так бежала вместе с ней.
Позже рецепт блинов еще и доработали: чтобы не развалились, в них добавляют ингредиент, за который точно уволили бы любого повара — конский волос.
