На знаменитом World Pastry Stars 2020, который в этом году из-за пандемии коронавируса прошел в виртуальном формате, был выбран лучший кондитер мира. Им стал бельгийский шоколатье Пьер Марколини. Жюри единогласно проголосовало за него, сообщает «Интерфакс».
В 1995 году Марколини уже был назван чемпионом мира в кондитерском искусстве. И в этом же году в Брюсселе он основал компанию La Maison Pierre Marcolini, которая в настоящее время насчитывает более 40 сладких бутиков во многих странах. Кроме Бельгии продукция Марколини хорошо известна во Франции, Великобритании, Китае и Японии.
