Учёные из Бернского университета установили, что чай каркаде является самым опасным для зубной эмали. Результаты исследования опубликованы в издании Swiss Dental Journal.
Специалисты использовали 300 молочных и 1020 обычных зубов, оставшихся в кабинетах дантистов. Медики на две минуты погружали зуб в ту или иную жидкость, а затем измеряли твёрдость эмали. Выяснилось, что наибольшую эрозию вызывает чай каркаде. Следом расположились газированные напитки. Главным фактором в разрушении эмали оказался показатель pH. Чем он выше, тем выше и кислотность.
