Учёные из Университета Монпелье определили, что от коронавирусной инфекции помогут защититься квашеная капуста, кимчи и кисломолочные продукты. Об этом сообщает The Sun.
В них содержатся необходимые для укрепления иммунитета антиоксиданты. Они же помогают организму создать защитный барьер и не позволяют проникнуть инфекции. Кроме того, употребление этих продуктов снижает вероятность протекания болезни, вызванной коронавирусом нового типа, в тяжёлой форме.
Исследователи установили, что капуста и кимчи пользуются спросом в Германии и Южной Корее, странах, где были зафиксированы низкие показатели смертности от CoViD-19. Кроме того, низкая смертность фиксируется в Греции, Болгарии и Турции, где население любит употреблять йогурт и кефир.
Специалисты назвали особенности питания ключевым отличием стран в иммунной защите от коронавируса.
