На Кубани шеф-повар Владимир Землянов приготовил 1101 литр борща и попал в Книгу рекордов России. По информации краснодарской администрации, всего на приготовление борща ушло по по 80 кг моркови, свеклы и лука, 120 кг картофеля, по 100 кило мясаи свежей капусты, 25 кг помидоров, в два раза больше томатной пасты, а также 20 килограммов болгарского перца и пять килограммов зелени.