Употреблять в пищу белки и быстрые углеводы вместе вредно для здоровья. Известный российский врач-диетолог Маргарита Королева объяснила, что комбинация таких продуктов запускает в организме процессы брожения, в результате процесс усвоения белка нарушается. К быстрым углеводам, например, относятся картофель и макароны из мягких сортов пшеницы. Врач также напомнила о вреде газированных напитков в сочетании с алкоголем. В таком сочетании алкогольные калории будут «влетать» в печень, что ускорит процесс интоксикации от алкоголя.
