На мировом рынке назревает дефицит подсолнечного масла на фоне военного конфликта России и Украины. На долю стран приходилось 75% от глобального экспорта продукта. Из-за эскалации поставки прекратились.
По данным Европейской ассоциации производителей растительных масел и жиров, запасов западных стран осталось на пару недель. В связи с этим в ряде европейских государств ввели ограничение на продажу подсолнечного масла в одни руки, а мировой ресторанный бизнес терпит убытки от потери клиентов. В ассоциации призывают население перейти на альтернативные растительные масла, такие как рапсовое, соевое и пальмовое.
