Технологический университет Сиднея объявил об успешном запуске первой в мире частной беспроводной цифровой мини-пивоварни, подключенной к сети 5G. Ученые заявили, что намерены «совершенствовать искусство пивоварения в XXI веке с помощью цифровой автоматизации». Система собирает данные о производственном процессе на каждом этапе изготовления пива с помощью специальных датчиков. Затем информация поступает в облако. По словам создателей, такая система позволяет оптимизировать процесс.
Ученые подчеркнули, что процесс пивоварения, включая ферментацию, занимает несколько недель. Цифровой двойник способен осуществлять контроль все это время, даже когда «пивовар-человек будет спать». Кроме того, систему можно обучить не только отслеживать процесс, но и оперативно устранять возникающие проблемы.
