В то время как власти европейских стран ищут способы смягчить последствия бушующего энергокризиса, брюссельские рестораторы применяют старые добрые способы экономии. Так, блюда для специального званого вечера приготовили на углях, а яркие софиты в залах заменили на свечи. В уникальном проекте «Брюссель в темноте» приняли участие владельцы 12-ти ресторанов. Напомним, накануне в Бельгии зафиксировали очередной рекорд инфляции. В сентябре этот показатель в стране достиг 11,2%. Среди факторов, способствующих ее росту — высокие цены на энергоносители и продовольствие.
