Назван самый полезный хлеб для пожилых людей

Цельнозерновой хлеб наиболее полезен для людей пожилого возраста. По словам диетолога, доктора медицинских наук Маргариты Королевой, такой вид хлеба содержит большое количество растительных волокон, благотворно влияющих на работу кишечника.

 

Цельнозерновой хлеб богат витаминами группы В, которые необходимы для поддержания эмоциональной сферы, иммунитета и скорости биохимических реакций. Так, витамин B6 необходим для синтеза гормонов щитовидной железы.