Учёные напечатали на 3D-принтере рыбное филе в Израиле

Израильский стартап напечатал на 3D-принтере первое готовое к приготовлению рыбное филе с использованием клеток животных, выращенных в лаборатории. Компания извлекает клетки морского окуня и выращивает из них мышцы и жир, очень схожие внешне с филе морской рыбы. К реализации своей продукции стартап надеется приступить уже в следующем году. Сначала товар попадёт на рынок Сингапура, уже после появится в таких странах, как США и Япония.