В Иссык-Кульском районе ветеринарная служба и профильные ведомства проверяют точки общепита. Инспекторы уже обследовали 22 объекта, оценивая качество, условия хранения мясной и молочной продукции, а также сопроводительные документы.
В ходе рейдов в шести кафе и ресторанах выявили нарушения, связанные с неполным комплектом документации. С владельцами и руководителями этих заведений провели разъяснительную работу и дали рекомендации по устранению недостатков.
Целью мониторинга является предотвращение рисков для здоровья отдыхающих и обеспечение полной готовности заведений.
