В Оше открылся Южный центр компетенций. По данным Минпросвещения, он будет обучать и повышать квалификацию сотрудников пищеблоков школ и детских садов южных регионов страны.
Программа включает современные технологии приготовления пищи, санитарные нормы, безопасность продуктов и организацию питания. Также будут изучаться планирование рациона и требования к общественному питанию.
По итогам обучения участники получат сертификаты, подтверждающие профессиональные навыки.
В министерстве напомнили, что с 1 января 2027 года финансирование школьного питания будет увеличено с 14 до 40 сомов в день на одного учащегося. При этом, отмечает ведомство, качество питания зависит не только от объема средств, но и от профессиональной подготовки работников.
