Диетолог объяснила, какие мандарины самые вкусные

Вкусовые качества мандаринов варьируются в зависимости от сорта. Однако при покупке необходимо обращать внимание также и на состояние плода. Об этом в интервью газете «Вечерняя Москва» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.   По словам специалиста, основными критериями при выборе мандарина являются сорт, запах и внешний вид… Далее…

Ученые выявили у миндаля способность снижать калорийность пищи

Ученые из Университета Южной Австралии выяснили, что небольшая порция миндаля может снижать аппетит. Вследствие чего человек может сократить калорийность следующего приема пищи, говорится в исследовании, опубликованном в журнале European Journal of Nutrition.   Нутрициологи организовали исследование, в котором приняли участие 140 человек. Половина респондентов утром… Далее…

Ученые изобрели «диетические» взбитые сливки

Группа ученых под руководством Йенса Рисбо из Копенгагенского университета разработала продукт, который по вкусу и консистенции напоминает взбитые сливки, но почти не содержат жира. В «классических» взбитых сливках его доля составляет около 38 процентов.   В новом блюде вместо молочного жира сливкам помогают взбиваться два… Далее…

Врач объяснила, чем лучше всего завтракать осенью

Врач объяснила, чем лучше всего завтракать осенью.     Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова, рассказала, что в  серые осенние месяцы пища должна быть яркой, повышать настроение и обеспечивать организм необходимой энергией. Поэтому идеальный осенний завтрак должен состоять из свежих овощей и белка, это творог или… Далее…

3D-принтер для веганских стейков придумали в Израиле

  В Израиле придумали 3Д-принтер для веганских стейков. Инновационная технология производит веганские стейки. Их подают уже в 1000 ресторанах в Израиле, Великобритании, Нидерландах и Германии. Килограмм уникального мяса можно купить за 40 долларов. Для создания отдельного куска сотрудники компании используют послойное наращивание. Затем растительную базу… Далее…

Диетолог рассказал, кому стоит отказаться от супов

Диетолог рассказал, кому стоит отказаться от супов. Врач-эндокринолог, Алексей Калинчев  рассказал, что людям с ожирением супы мешают сбросить лишние килограммы. За счет пустого объема они дают чувство ложной сытости, и человек в итоге на обед ест меньше, чем нужно. Зато вечером он это с лихвой компенсирует вредной пищей, рассказал… Далее…

Диетолог назвал самый полезный  для здоровья сыр

Врач-диетолог Михаил Гинзбург счел адыгейский сыр самым полезным для человеческого здоровья. По словам специалиста, при выборе сыра необходимо обращать внимание на состав продукта. Он указал на тот факт, что кальций и белок делают сыр полезным, в то время как соль и избыток жира, напротив, –… Далее…

Ученые предложили размещать на шоколадных батончиках устрашающие картинки

Британские ученые предложили размещать на шоколадных батончиках изображения, предупреждающие о риске развития ожирения, рака или сердечных заболеваний по аналогии с сигаретами, сообщает газета Daily Mail.   Действенность этой меры подтвердил эксперимент, который провели исследователи Кембриджского университета. В нем приняли участие 1 382 совершеннолетних жителя Великобритании.… Далее…

Блюдо «Русский салат» на саммите НАТО в Мадриде распродали за несколько часов

Журналисты Reuters обнаружили в меню ресторана, обслуживавшего саммит НАТО в Мадриде, блюдо под названием «Русский салат». Об этом говорится в публикации на сайте агентства.   Блюдо, названное «Ensaladilla Rusa / Potatoes salad Russian style», находилось на верхней строчке меню и предлагалось по цене 8 евро. Журналисты, решившие попробовать салат, отметили, что это «смесь… Далее…

Диетолог рассказала о вреде арбуза для фигуры

Почему не стоит слишком часто употреблять арбуз, рассказала  врач-диетолог Елена Соломатина. По словам эксперта, чрезмерное потребление всевозможных ягод, сладких плодов и овощей может привести к появлению избыточного веса.   Одной из самых коварных ягод считается арбуз. Это  — это низкокалорийный продукт. Но проблема в том, что мы съедаем… Далее…