Чтобы проверить зрелость арбуза, то при покупке по нему нужно постучать. Звук должен быть ни глухим и ни звонким. В первом случае, арбуз перезрел, а во втором — не дозрел. Важно, чтобы звук был не глухим и не звонким, а чем-то средним между ними, гулким и напоминающим вибрацию, — говорят специалисты.
Корочка плода не должна блестеть, при созревании она становится матовой. Кроме того, на арбузе не должно быть вмятин, трещин. Однако стоит обратить внимание на пятно на кожуре — оно должно быть ярко-желтого цвета, это означает, что арбуз был собран вовремя.
Есть еще один способ проверить зрелость плода: если тонет — перезрел. При этом, что не стоит обращать внимание на сухой хвостик и сжимать арбуз, чтобы услышать некий звук.
