Диетолог назвала самый полезный сорт шоколада. Специалист американской клиники из Кливленда Мира Илич советует покупать шоколадную плитку, в которой содержится от 70 до 85 процентов какао.
Эксперт призывает отдавать предпочтение темному шоколаду, поскольку в нем присутствует наибольшее количество какао-бобов, богатых флавоноидами. За счет них шоколад контролирует уровень холестерина, снижает артериальное давление и риск образования тромбов, а также улучшает приток крови к жизненно важным органам.
Илич посоветовала избегать шоколад с какими-либо добавками. Исключение составили орехи и фрукты.
