Назван худший орех для перекуса. И это арахис. Как рассказала докторамедицинских наук из Института Фарра Виктория Гласс, Арахис подвергается воздействию афлатоксина, грибка, вызывающего рак печени. Афлатоксин является токсичным побочным продуктом плесени.
Национальный совет по арахису, говорит, что чаще зараженный орех поступает из Африки и Азии. Помимо потенциальной угрозы, которую арахис может представлять для здоровья печени , орех может вызвать дискомфорт. Арахис очень аллергенен.
