Регулярное употребление шпината благотворно влияет на организм человека. Об этом в интервью РИА Новости сообщила российский диетолог Лера Лавски.
Специалист назвала шпинат кладезем полезных веществ, а также идеальным продуктом для нормализации кровяного давления. Она заявила, что он станет особенно полезными для людей с сердечно-сосудистыми проблемами, поскольку он богат калием и магнием. Шпинат нормализует кровяное давление и расслабляет сердечную мускулатуру, подчеркнула она.
Кроме того, шпинат улучшает перистальтику кишечника и служит для профилактики запоров, поскольку в нем содержится большое количество клетчатки. Употребление этого продукта положительно влияет на работу всего желудочно-кишечного тракта. Каротиноиды в составе шпината являются мощными антиоксидантами.
