Людям, которые не имеют медицинских противопоказаний к употреблению острого, лучше всего включить острые специи в рацион. Такой совет дала врач-диетолог Елена Соломатина. По ее мнению, постоянное потребление острых специй в малом количестве положительно сказывается на поддержке сопротивляемости желудочно-кишечного тракта к патогенам. Помимо этого, острые добавки к блюду сказываются на том, что пища лучше переваривается. Они влияют на процесс кровообращения и выделения ферментов.
