В марте этого года ресторан кыргызстанки Тины Калыбековой во Франции включен в красный гид Мишлен. Ресторан называется Asten, и всемирный знак отличия он смог завоевать всего за 11 месяцев работы, пишет Акипресс. Заведение Тина открыла вместе с мужем.
Напомню, Красный Гид Мишлен наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов на данный момент. В него включатся заведения общепита или отдельно взятый повар за отменную кухню . Практически все рестораны мира стремятся быть упомянутыми в гиде. Инспекторы «Мишлен» посещают и оценивают заведения инкогнито.
