Итальянские ученые выяснили, что из-за деградации почвы в горных районах и происходящих погодных колебаний в Европе могут исчезнуть такие вина как просекко, бургундское, гран крю и каберне совиньон. Об этом пишет EuroNews. Глобальное потепление в Европе оказывает влияние на урожайность винограда.
Производители просекко жалуются, что сильные ливни усиливают эрозию почвы и вызывают сползание земли под виноградниками Северной Италии. А в этом году после ливней виноградники накрыла рекордная жара, которая привела к засухе.
