В Кыргызстане хотят запретить ставить солонки на столах в кафе, ресторанах и национальных юртах. Законопроект, который разработан для снижения потребления соли и профилактики неинфекционных сердечно-сосудистых заболеваний, вынесен на обсуждение.
Соль будет подаваться только по требованию посетителя.
В документе указано, что в Кыргызстане, как и во многих странах, неинфекционные заболевания (артериальная гипертензия, ишемическая болезнь сердца, инсульты, избыточная масса тела и ожирение, сахарный диабет II типа, новообразования) являются основной причиной преждевременной смертности и нетрудоспособности населения. Они являются причиной 80 процентов всех смертей в республике.
Поэтому вводится один из механизмов государственного регулирования по изменению пищевого поведения и снижению потребления соли через запрет открытого доступа к ней на столах в местах общепита.
