Мировые цены на какао-бобы достигли нового исторического рекорда – больше 5,5 тысяч долларов за тонну. Их стоимость на бирже за неделю выросла сразу на 500 долларов. Дефицит какао-бобов в мире продолжается уже два года и, похоже, что сохранится и дальше.
По словам экспертов, это связано с катастрофическим неурожаем: в этом году его на треть меньше, чем в прошлом. Кроме того, тренд на удорожание какао-бобов поддерживают сложности с судоходством в Красном море. Эксперты также отмечают, что в совокупности это может привести к повышению цен на шоколад в некоторых регионах на 30%.
