Жители Ирана готовятся к празднику персидского Нового года – Навруз. Они покупают сладости, сухофрукты и другие товары для праздничного стола. Он включает 7 компонентов, начинающихся на звук «син». Это хлебная выпечка, яблоки, чеснок, уксус, ростки пшеницы или чечевицы, ягоды облепихи. Помимо блюд главным украшением за столом считаются живые золотые рыбки. Они символизируют вечную жизнь.
Новый год в Иране традиционно празднуют 13 дней. На это время детей освобождают от занятий, люди ходят друг к другу в гости. Ноорузз включен в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
