Цены на яйца в мире продолжает неуклонно расти. Эксперты в первую очередь связывают это со вспышкой птичьего гриппа и подорожанием кормов. За последние четыре года смертельный вирус зарегистрирован на птицефермах Европы, Африки, Азии, США. За это время цена выросла почти втрое. По данным Всемирной организации здравоохранения, только за год из-за птичьего гриппа уничтожено свыше 130 млн голов домашних птиц.