В России  начали разрабатывать биодобавку на основе хитина саранчи, которую могут впоследствии добавлять в колбасу,  сообщают Известия.   Эта добавка может заменить порошок из шкур, рогов и копыт, которые добавляют в колбасные изделия для большей питательности.     Также специалисты работают над добавкой из панциря креветок… Далее…